Блендеры

Блендер. Описание, виды, функции и выбор блендера

Доброго времени суток уважаемые посетители раздела «Техника» проекта «Добро ЕСТЬ!»!

В этой статье я хочу рассказать Вам о том, что такое блендер, какие блендеры бывают, какие функции у блендера, а также как выбрать блендер. Но обо всем по порядку. Итак.

.Блендер (англ. Blender — смешиватель) — электроприбор, предназначенный для измельчения пищи, приготовления эмульсий, пюре, взбивания напитков, муссов и т. п., а также колки льда.

Блендер — это нечто среднее между миксером и кухонным комбайном, правда, с одной оговоркой. От миксера блендер получил возможность смешивать что-либо, а от кухонного комбайна — ножи для измельчения.

По сравнению с миксером, определенным преимуществом блендера является то, что он способен справиться с более твердыми продуктами и даже поколоть лед. А вот крюками для перемешивания теста оснащены только миксеры, поэтому блендер сможет справиться лишь с небольшим количеством не слишком густого теста. Кухонный комбайн, конечно, сможет справится с заданиями так же быстро как и блендер, но он занимает больше места и не на каждой кухне найдется для него место. Даже если комбайн находится в собранном состоянии где-нибудь в шкафу, то собирать ради приготовления одного пюре – это лишняя трата времени и сил.

Существует два варианта блендера: стационарный и погружной.

Стационарный блендер . Стационарный блендер работает самостоятельно, поскольку он оснащен чашей, в которой находится нож, и подставкой, на которой крепится и чаша, и сам прибор.

С помощью стационарного блендера можно взбивать коктейли, кремы и яичный белок, приготовить разнообразные пюре, супы-пюре, соусы, перемешивать жидкое и полужидкое тесто, колоть лед. Но лучше всего стационарный блендер справляется с достаточным количеством жидких и полужидких смесей, а вот измельчать зелень или небольшое количество других продуктов с его помощью неудобно. Кстати, о возможности колки льда обязательно должно быть сообщено в инструкции к прибору.

По сравнению с погружным блендером он имеет свои плюсы, его не нужно держать в руках, нужно просто нажать кнопку и блендер все сам сделает, он чаще всего намного дешевле погружных блендеров, его не нужно мыть, в большинстве моделей стационарных блендеров присутствует функция самоочистки. Эта функция достаточно проста и удобна, и обезопасит ваши руки от порезов острыми ножами блендера. Для того чтобы помыть блендер, емкость заливаете негорячую воду и включаете на некоторое время сам блендер.

Погружной блендер. Погружной блендер – это длинный «палочкообразный» прибор, оканчивающийся ножом. Чашей погружной блендер обычно не комплектуется, поэтому использовать его можно в любой посуде. Недостатком ручного блендера является то, что, как следует из названия, во время работы прибора вам придется держать его в руках, а это немного неудобно.

Погружной блендер лучше всего использовать для смешивания чего-либо и для измельчения небольшого количества продуктов, в том числе зелени, лука, чеснока, орехов. Поскольку ручной блендер отлично справляются с небольшими порциями продуктов, они очень пригодятся для приготовления детского питания.

Некоторые компании производят профессиональные блендеры высокого (premium) класса, предназначенные для оснащения баров. Такие модели отличаются особым дизайном, использованием нержавеющей стали или оксидированного алюминия при производстве, увеличенной мощностью и объёмом чаши.

При выборе блендера необходимо обратить внимание на такие параемтры:

Мощность стационарных миксеров колеблется от 220 до 700 Вт, соответственно, чем этот параметр выше, тем функциональнее прибор. Блендеры с мощностью 600 – 700 Вт, как правило, легко справляются с измельчением сырых овощей и колкой льда. Маломощный блендер сможет лишь перемешать вареные овощи, мягкие фрукты и взбить коктейли.

В основном приборы имеют от 2 до 5 скоростей, но это не предел. На рынке кухонной техники представлены блендеры с 12-ю, и даже с 14-ю скоростями. Наличие нескольких скоростей в приборе позволяет выбрать оптимальный режим работы блендера для приготовления конкретного блюда и добиться наилучшего результата. Есть также модели с плавной регулировкой скорости, эта возможность позволит четко контролировать и регулировать процесс приготовления. Также блендеры могут оснащаться турборежимом, который помогает увеличить скорость работы прибора на непродолжительное время.

В основном емкость чаши чаще всего составляет 1,5 — 2 литра. Подумайте, в каком количестве вы будете готовить коктейли и, соответственно, блендер какого объема вам было бы удобнее использовать. При этом необходимо учесть, что общий и полезный объем кувшина – разные вещи, полезный объем будет в среднем на 200-300 мл меньше.

Стеклянная чаша не поцарапается острыми краями размалываемого твердого продукта или при колке льда, но если такой блендер уронить… Пластмассовая чаша может поцарапаться и стать мутной в процессе использования, но она более практична. Топовые модели блендеров из пластика, который не теряет прозрачности после долгого использования, не впитывает запахи и не окрашивается. Рекомендую все-таки покупать по возможности блендер со стеклянной чашей, т.к. при возможном царапанье пластмассовой чаши, кусочки пластика из царапин смешиваются с пищей.

С конца 2010 года некоторые компании, например Braun начали выпускать беспроводные блендеры, т.е. блендеры работающие от аккумуляторов. Преимущество – не нужно наличие розетки, недостатки – время работы без перезарядки – около 20 минут.

Стационарные блендеры могут быть оснащены функцией автоматической очистки. В этом случае, после окончания работы прибора, нужно будет просто налить в чашу теплую воду и нажать на кнопку очистки. Насадка будет вращаться, а вода промоет внутреннюю поверхность чаши и ножи. В принципе, блендер помыть не трудно, но есть вероятность того, что в процессе вы порежетесь острыми ножами прибора.

Множеством дополнительных насадок, практически превращая блендер в многофункциональный кухонные комбайны. У блендера могут быть самые разные насадки: ножи для измельчения, традиционная насадка-блендер в паре со специальным прозрачным мерным стаканом для перемешивания коктейлей, насадка для колки льда, венчик для взбивания.

И миксеры, и блендеры выпускают, как правило, одни и те же фирмы. Лидеры — Philips, Bosch, Siemens, Braun. Популярны Tefal, Moulinex, Scarlett, Ufesa. Профессиональные: Bork.

Погружные блендеры дороже стационарных. Это и понятно, ведь функциональные возможности значительно шире, больше насадок и емкостей входят в комплект прибора. В среднем цены колеблются от 110 грн. до 1110 грн в Украине, в России – от 350 до 10 000 руб.

Обсудить блендеры на форуме

6 комментариев к: Блендер. Описание, виды, функции и выбор блендера

Когда покупала себе Бошевский блендер, я и не знала о том , что эта фирма является лидером. Брала именно его потому что знала: Бош- это всегда качество. И не ошиблась с выбором. Работает уже несколько лет, даже если б и захотела к чему-либо придраться, то смогла, нет на то причин.

Подарила маме на 8 Марта комби-блендер (bosch msm88190), она от него в восторге, говорит это ее вторая пара рук. Я сама не пользуюсь блендером вообще, но почитав статью поняла почему он ей так нравится, он действительно обьеденил в себе все лучшие качества блендера, продавец не обманул))

Я однозначно предпочитаю стационарные блендеры, они мощней и надежнее. Shake N Tak — прикольная штука ??

У меня есть стационарный блендер (Мулинекс) и погружной (Бош), при всем уважении к стационарным блендерам, второй переигрывает его в разы. Погружной намного компактнее и удобнее.

При выборе блендера, в первую очередь надо обращать внимание на мощность. Вот боши действительно хорошие. Самый слабый миксер у них мощностью 600Вт. Такой силы вполне достаточно чтобы измельчить морковь или мясо.

Купила себе Витек погружной, 700 вт, в наборе чаша с большим ножом, взбивалка и стакан на 1 литр. Взбивалка очень слабая, не пользуюсь ею, а остальное все очень нравится. Не могу нарадоваться. Очень советую семьям, где есть пожилые люди, т.к. у них проблемы с зубами и перевариванием пищи. Да и маленьким детям, и больным пюреобразная пища нужна.

Последние записи

Популярные записи

01 февраля 2013

Тихий компьютер 2014—2015 гг. Конфигурация бесшумного и мощного ПК

Как выбрать ноутбук? Описание, характеристики и другая полезная информация о ноутбуках

Смартфоны. Описание, функции, характеристики и выбор смартфона

25 октября 2014

Микроволновая (СВЧ) печь. Описание, принцип работы, типы и выбор микроволновой печи

01 февраля 2013

  • Олег к записи Цифровые видеокамеры. Как выбрать видеокамеру?
  • валентина к записи Как выбрать ноутбук? Описание, характеристики и другая полезная информация о ноутбуках
  • KEH_MAKCIM к записи Смартфоны. Описание, функции, характеристики и выбор смартфона
  • palladin к записи Как выбрать ноутбук? Описание, характеристики и другая полезная информация о ноутбуках
  • Элина к записи Как выбрать ноутбук? Описание, характеристики и другая полезная информация о ноутбуках

Техника на "Добро ЕСТЬ!" © 2017

Блендеры стационарные

  • Бесплатная доставка Бесплатная доставка Эти товары доставим бесплатно Подробнее

Уже пользовались данным товаром около двух лет, т.к использовался он не в домашних условиях а в клубе зож, где был большой поток людей, повредилась чаша, после одной из помывок кто-то из людей уронил кувшин на плитку и естественно стекло треснуло. Чаша оставалась целой, но использовать ее дальше побоялись, поэтому положили обратно в коробку. Когда нашли за такой мизерный ценник такой же блендер без раздумий купили. Старый лежит как запаска, на всякий случай, мб когда-нибудь пригодятся какие то запчасти. Товар работает без нареканий, мы им более чем довольны.

Отличный, мощный агрегат за свои деньги, стильный дизайн, большая чаша позволяющая делать коктейли сразу для всей большой семьи!

Стеклянная чаша, не то чтобы недостаток, но с ней нужно быть осторожней, т.к разбить ее проще чем пластиковую, НО стеклянная выглядит куда более презентабельно, и сама чаша со временем остается в отличном виде.

отличный помощник на кухне, особенно когда есть маленькие дети. все очень быстро получается. любые пюре и крема отличной консистенции.

надежный, функциональный, быстрый.

Блендер супер! Купила себе и маме в подарок! Качество отличное, компактность, прочность корпуса. Рекомендую.

Достоинство: качество и цена!

В сравнении с конкурентами недорого. Многие жаловались на низкое качество, типа Бош уже не тот. Но ничего, работает. Видимо повезло с конкретным экземпляром. Со своей задачей справляется: делаем пюрешки малышу, на зиму заготовки — повидло, кабачковая икра — со всем справился, не на 5-ку конечно, но свою цену отрабатывает.

Жужжит пока, справляется.

дешевый, мощность невысокая.

Компании-производители бытовой техники выпускают чудесное устройство – блендер, который легко может порезать овощи и фрукты, приготовить пюре самым маленьким членам семьи, смешать вкусный коктейль или смузи.

Купить стационарный блендер или погружной – процесс нужный и ответственный, поэтому нужно запомнить некоторые нюансы в работе и использовании этого агрегата:

Преимущества оформления заказа у нас

Пользуясь этими простыми советами можно быстро купить стационарный блендер в Челябинске. Независимо какой бренд выберете – Bosch, Braun, Vitek, Philips, Polaris, по какой стоимости, главное, чтобы покупка радовала вас и приносила пользу. Именно такой принцип работы нашего интернет-магазина по продаже электроники: хорошее и быстрое обслуживание, достоверная информация, низкие цены, сотрудничество с производителями, гарантия качества и удовлетворенность клиента.

Источники:
Блендеры
Блендер. Описание, виды, функции и выбор блендера
http://tech.dobro-est.com/blender-opisanie-vidyi-funktsii-i-vyibor-blendera.html
Блендеры стационарные
В интернет-магазине RBT.ru вы можете быстро купить блендеры стационарные по дешевым ценам. Продажа стационарных блендеров быстрой доставкой на дом и по низким ценам.
http://www.rbt.ru/cat/kuhonnaya_tehnika/blendery/stacionarnie/

COMMENTS