овощерезка borner видео

На кухне нужны масса всяких инструментов и приспособлений. Часть из них работают с помощью электричества. Но есть много ручных приборов, значительно ускоряющих работу и облегчающих процессы приготовления продуктов. К ним относятся овощерезки. Их выпускают разные предприятия. Одна из самых известных и качественных – овощерезка Borner.

Немецкий завод Borner GmbH выпускает овощерезки более 50 лет. За это время его специалисты разработали и создали целую коллекцию этих приборов.

Кроме овощерезок завод изготовляет терки, овощечистки, ножи из разных видов стали (прокатной и кованной) и аксессуары к ним.

Терки предназначены для измельчения пищевых продуктов на почти однородную массу. Она может состоять из больших или меньших частиц, но выбирать из нее отдельные куски для обработки не получится.

Овощерезка перерабатывает овощи и фрукты на довольно крупные части одинаковой формы, кубики, соломку, брусочки, куски, приготовленные для дальнейшей обработки.

Овощерезку на некоторых сайтах называют V-образной теркой.

Овощерезки сделаны из прочной экологически чистой пластмассы и режущих частей из нержавеющей стали. Их не нужно затачивать. А служить овощерезка Borner должна не меньше 10 лет.

Borner – овощерезка, ножи которой рассчитаны на переработку трех тонн продукции. Точить их не нужно.

Но обычно овощерезки одного типа не достаточно для того, чтобы измельчить различные продукты. Поэтому разработаны разные линии:

Приспособления к овощерезкам: лотки для готовой продукции, мультибоксы, запасные части.

В каждый из комплектов овощерезки входит плододержатель, который помогает измельчать продукты. С его помощью овощи прижимают к плоскости ножа и нарезают, не травмируя руки. Это повышает безопасность работы с овощерезкой.

Мультиблок, или блок для вставок, может входить в комплект, быть подарком к нему или покупается отдельно. Он служит подставкой для всего комплекта. Его можно закрепить на стене или на мебели. В таком случае овощерезка всегда будет под рукой.

Блоков можно купить несколько, соединив их в один комплект.

Есть даже видео с подробной инструкцией как пользоваться прибором. Ведь он только на первый взгляд такой простой. А на самом деле для того, чтобы полностью освоить все его возможности, нужно знать некоторые особенности.

К набору Borner прилагается подробная инструкция. В ней описаны способы использования овощерезки. Есть информация о дополнительных насадках.

В конце инструкции есть несколько рецептов блюд, приготовленных при помощи овощерезки.

Большое внимание уделяют безопасной работе с инструментом.

  • Вставка 10 мм разрезает овощи на соломку, кубики со стороной 10 мм.
  • Судок для установки овощерезки при работе. Готовая продукция высыпается в него, не выпадая на стол. Ручка имеет прорези для того, чтобы терка прочно в нем закреплялась. В судок можно наливать масло и уксус и хранить в нем готовый салат.

  • Овощерезка ДЕКО похожа на терку, но шире. С ее помощью можно изготовлять из овощей различные украшения и спиральки.
  • Ножом-овощечисткой чистят самые разные овощи и фрукты, в том числе апельсины. Вырезают углубления разной формы в кабачках для фарширования.
  • Терка «Бэби-грэйтер» предназначена для приготовления пюре для детей. Но, повернув ее другой стороной, можно потереть шоколад, сыр или чеснок. Она изготовлена из пищевого пластика, легко моется, режет продукты качественно.

Овощерезка Borner V Prima имеет 5 составных частей. Основной нож можно вынуть, нажав кнопку на корпусе, и сменить его на одну из трех вставок.

Овощерезка Borner Prima этой модификации может выполнять в 3 раза больше операций, чем предыдущая модель. Она имеет вставки.

  • Плоскую без ножа используют для нарезки овощей колечками разной толщины. Ее можно регулировать, устанавливая в четырех положениях. Для этого нужно слегка нажать на вставку. Возвращают обратно, нажав на кнопку на корпусе. Ею можно заблокировать на время хранения лезвия основной рамы.
  • Вставка высотой 7 мм. Она режет овощи на соломку, кубики и фигуры другой формы размером 7х7 или 7х3,5.
  • Вставка высотой 3,5 мм делает то же, но в два раза тоньше.

Овощерезка Borner Classic состоит из:

  • V-образной рамы для установки вставок;
  • безножевой вставки;
  • вставок с ножами по 3,5 и 7 мм;
  • плододержателя.

С ее помощью можно:

  • нарезать кольцами любые продукты;
  • резать их вдоль, длинными пластами;
  • шинковать кусочками разной длины и толщины;
  • нарезать сыр и колбасу;
  • нарезать овощи тонкими и толстыми брусочками, соломкой.

Длина овощерезки — 34 см, ширина — 12 см, толщина — 2 см.

Есть среди изделий Borner овощерезка для приготовления корейской моркови. Ее корпус крепкий, хоть и сделан из пластмассы. Острые ножи из нержавеющей стали заточены с обеих сторон.

С ее помощью можно получить:

  • тонкую длинную и короткую соломку толщиной 1,6 мм;
  • мелкую стружку;
  • мелкую крошку.

Отзывы потребителей говорят о том, что соломка для корейской моркови получается ровная и тонкая. Отмечают, что овощерезка хорошо моется.

При использовании овощерезки можно пользоваться плододержателем.

Отзывы о плододержателях противоречивые. Некоторым очень нравится работать с их помощью. Они говорят о том, что так руки находятся в безопасности.

Другие же говорят, что пользоваться ими неудобно. Зубья плододержателя проникают внутрь овоща, но держат его плохо. Проще натереть его вручную. Немного лучше результат при работе с вареными овощами.

Очень быстро работает эта овощерезка. Комплект Borner хорошо справляется с теми операциями, которых не могут делать электрические приборы. Лоток нарезанных овощей можно получить за минуту. Но спешить не нужно. Ведь лезвия острые и порезаться ими недолго.

Особенно удачной является возможность регулировки толщины нарезки, которую предлагает овощерезка Borner. Отзывы отмечают, что кольца и ломтики получаются аккуратными и красивыми.

Пользователи отмечают, что они так привыкли к терке Borner, что уже не представляют жизни без нее.

Borner – овощерезка, работать на которой нужно учиться. Для того, чтобы полностью использовать ее потенциал, нужно изучить инструкцию, просмотреть ролик. А главное – это ваш опыт, который дает навыки и сноровку.

Borner – овощерезка, незаменимая летом во время заготовок на зиму.

Но есть и не очень восторженные отзывы. Пользователи сетуют, что овощерезку Borner нельзя мыть в посудомоечной машине. Да и простой мочалкой это сделать непросто. Потому что она вся разрезается на клочья. Но есть отзывы о том, что овощерезка нормально моется и в машине.

Отзывы говорят о том, что косточки плодов попадают между зубьями овощерезки и застревают там. Поэтому нужно останавливать работу и вытягивать их.

Овощи не дорезаются до конца даже при использовании плододержателя. Оставшиеся части нужно дорезать ножом или выбрасывать.

То, что в рекламе называют кубиками, на самом деле плоские ромбики.

Резать сыр и колбасу (кроме варенки) сложно. Куски выходят из-под ножей неровными. Это получается из-за того, что вставки для их нарезки не закрепляются на раме и во время работы они шатаются. А вот овощи она режет хорошо.

Пользователи делают вывод, что при помощи овощерезки Borner удобно резать:

  • морковь, пастернак, свеклу, баклажаны, имбирь;
  • лук для зажарки;
  • картошку для жарки соломкой;
  • огурцы для салата;
  • овощи для запекания;
  • начинки на пироги;
  • апельсины и лимоны.

Овощерезка Borner служит долго — по 10 и больше лет. Иногда приходится менять насадки. Благо, они продаются отдельно, так что можно купить дополнительную.

Но некоторые пользователи говорят о том, что лучше бы набор был снабжен большим количеством насадок, потому что купить их непросто. Но тогда и цена на комплект будет выше.

Овощерезки отличаются комплектацией и цветом. Но их качество остается неизменно высоким. Говорят, что сравниться с этим прибором могут кухонные комбайны. Но не всем хочется за каждой зажаркой мыть его. А овощерезку достаточно просто ополоснуть и поставить на сушку.

Лишь немногие пневматические пистолеты из категории недорогих являются такими же мощными и надежными, как образцы известных производителей. К числу подобной пневматики относится «Borner C11», клон более распространенной модели от фирмы «Crossman». Пистолет не отличается от оригинала в худшую сторону, что является редким качеством на рынке пневматических копий.

Точное место производства модели до сих пор остается невыясненным. Наибольшее число источников указывает на одно из американских подразделений фирмы «Borner», базирующееся в Тайване. Данный пистолет выбирают благодаря редкому сочетанию низкой цены и неплохих эксплуатационных характеристик.

К преимуществам модели Борнер С11 относятся:

  • высокая начальная скорость шарика;
  • большое число выстрелов с одной зарядки (до шестидесяти);
  • надежная работа ударно-спускового механизма и пневматической системы;
  • относительная простота конструкции;
  • широкое использование металлических деталей при изготовлении ответственных узлов.

Недостатки пистолета Borner C11:

  • частое выскакивание шариков из магазина после заряжания;
  • благодаря очень низкой массе пистолет создает впечатление игрушки;
  • использование при изготовлении корпуса обычной пластмассы, которая легко раскалывается при ударе или падении.

Фото пневматического пистолета Borner C11

Главной и единственной сферой использования модели является любительская стрельба. Высокая скорость выстрела и применение твердых стальных шариков делает пистолет идеальным средством при стрельбе по банкам и бутылкам. Для спортивного применения модель непригодна из-за относительно низкой кучности, а для отстрела грызунов пистолету не будет хватать мощности.

Пистолет имеет относительно простую конструкцию, которая повышает его надежность и открывает возможности для модернизации. Все узлы собраны в пластиковом корпусе, принципиально состоящем из двух нижних половинок, верхней съемной крышки и накладных щечек на рукояти. Под щечками устанавливается баллон, прокалывающийся полой иглой при закручивании прижимного винта.

Ударно-спусковой механизм и пневматическая система представляют собой единый узел, который собирается и разбирается отдельно. Многие детали крепятся прямо в пазах пластмассового корпуса, что повышает их люфт при постепенном разбалтывании конструкции.

Выстрел происходит при ударе скрытого курка по клапану камеры со сжатым газом. Полностью стальные или омедненные шарики разгоняются в металлическом стволике, обеспечивающем приемлемую точность и работоспособность механизма. Шарики для стрельбы размещаются в магазине, который вставляется в рукоять перед углекислотным баллоном.

Благодаря отсутствию системы «блоубэк», одного баллона хватает на значительное число выстрелов. Расход газа лишь на разгон шарика позволяет увеличить скорость его полета, по сравнению с рядом более реалистично функционирующих пневматических пистолетов.

В нижней части модели (перед спусковой скобой) расположена планка Вивера, предназначенная для крепления лазерного целеуказателя. На нее также можно прикрепить тактический фонарь, использующийся для подсветки в затемненных помещениях (подвалы, чердаки).

Видео обзор пневматического пистолета Borner C11:

Комплект данного образца отличается минимализмом. Пистолет поставляется в картонной коробке, в которой находится один магазин и гарантийный талон с инструкцией пользователя. Пули, углекислотный баллон и принадлежности для чистки необходимо докупать отдельно.

Для зарядки пистолета необходимо сдвинуть назад щечки рукояти, под которыми находится гнездо-приемник для баллончика с углекислым газом. Заряжание магазина происходит после предварительного отведения подавателя шариков в крайнее нижнее положение. Отпускать подаватель следует плавно, чтобы шары не высыпались из снаряженного магазина.

Для начала стрельбы необходимо сдвинуть предохранитель, разблокировав спусковой крючок. При выстреле курок ударяет по клапану со сжатым газом, который разгоняет шарик при его прохождении в стволе.

На видео пистолет Борнер С11 в действии:

Перед проведением периодического обслуживания необходимо осуществить частичную разборку пистолета Borner C11:

  1. открутить все винты, расположенные на правой стороне корпуса и под дульным срезом ствола. Чтобы вынимать винты было легче, рекомендуется использовать намагниченную отвертку. Если таковой не имеется, можно намагнитить обычную отвертку, прикрепив к ней магнит на 10-12 часов;
  2. сдвинуть верхнюю крышку пистолета (затвор в классическом понимании) назад и снять ее вместе с пружиной, надетой на ствол;
  3. вынуть стволик с металлическими накладками для фиксации;
  4. снять правую боковую крышку корпуса.

Обслуживание модели следует проводить после отстрела нескольких баллонов или перед длительным хранением. Ствол прочищается при помощи шомпола и ветоши, на которую наносится немного масла для пневматики. После удаления наложений внутреннюю поверхность ствола следуют протереть насухо, удалив следы смазки.

Очистить механизм от грязи и пыли можно при помощи хлопчатобумажной ткани и зубной щетки (не обязательно новой). Для лучшей работоспособности в подвижные узлы добавляется немного смазки. На резиновые уплотнения следует нанести силиконовое масло, обеспечивающее герметичность и не приводящее к деструкции полимера.

Все способы модернизации пистолета связаны с увеличением мощности выстрела. Их можно разделить на доступные в самостоятельном исполнении и требующие привлечения специалиста.

Самый простой путь повышения начальной скорости шарика связан с увеличением силы удара курка по клапану. Для его реализации необходимо поджать боевую пружину шайбой, увеличив ее начальное сжатие, и установить на курок утяжелители. Размеры шайбы и утяжелителей подбираются опытным путем после разборки пистолета.

В условиях мастерской можно провести следующие манипуляции:

  • увеличить объем камеры со сжатым газом (расточка на станке);
  • рассверлить диаметр выпускного отверстия камеры.

Модель Borner C11 относится к числу качественных бюджетных моделей и полностью оправдывает свое приобретение. Надежный и простой механизм снижает вероятность задержек при стрельбе, а высокая скорость пули позволяет получать удовольствие от разбитых вдребезги бутылок и пробитых банок. Залогом продолжительной и безотказной работы является бережное обращение и своевременное обслуживание пистолета.

Обзор ручных овощерезок для дома, сравнения, отзывы и открытые рейтинги пользователей

Страна производства – Германия.

Стоимость на amazon.com – от 34 до 70 долларов.

С 2010 года выпускается 4 модели овощерезки Бернер. Принцип работы у всех моделей одинаков. Основное V-образное лезвие находится в раме. При помощи различных вставок можно получать нарезку ломтиками, соломкой, кубиками.

  1. Классика. 5 предметов. Рама, держатель, 3 вставки с лезвиями. 12 видов нарезки. Толщина нарезки может быть только 3,5 или 7 мм.
  2. Тренд. Базовый набор 5 предметов (Рама, держатель, 3 вставки с лезвиями). 12 видов нарезки.
  3. Прима. Базовый набор 5 предметов (Рама, держатель, 3 вставки с лезвиями). Возможны 4 толщины нарезки.
  4. Профи. Базовый набор 6 предметов (4 вставки с лезвиями). В набор добавлена одна вставка «Зеро» из вставок продаваемых отдельно.

Для каждого набора есть рекомендуемые оригинальные дополнительные покупки:

  • Дополнительные вставки с лезвиями, которые позволяют нарезать толщиной 1,6 мм и 10 мм.
  • Бокс для хранения.
  • Судок для нарезаемых овощей.

Модель «Тренд» это усиленная конструкция варианта модели «Классика».

Модель «Прима» это усовершенствованная версия модели «Классика». Изменена ручка, покрепче рама и прорезиненные ножки. Основной нож можно безопасно убирать при хранении овощерезки.

Модель «Профи» это модель «Тренд» только выполненная в стальном корпусе, для увеличения срока службы изделия. Вставки взаимозаменяемы с моделью «Тренд».

Если покупаете овощерезку Borner, есть смысл сразу же брать и дополнительные вставки с лезвиями.

Оригинальное видео — презентация возможностей Бернер Прима.

Цена на овощерезку сильно варьируется в зависимости от модели. Стоимость одной дополнительной вставки составляет примерно пятую часть от стоимости модели «Классика».

Овощерезки являются не только полезными, но и порой незаменимыми приборами для приготовления пищи (тому пример овощерезка Robot-Coupe CL 50), поскольку значительно ускоряют процесс подготовки овощей, влияют на качество еды, а также дают возможность проявить творческий талант при украшении блюд.

Более того, овощерезки не занимают много места, в отличие от громоздких комбайнов.

Наиболее популярной в настоящее время является овощерезка Borner (раньше была овощерезка Vitesse), которая уже долгое время радует хозяек своим качеством и надежностью, а также эргономичным дизайном и функциональностью.

Немецкая овощерезка кубиками Borner выполнена из ударопрочного ABS-пластика и оснащена острыми, как бритва, самозатачивающимися ножами из нержавеющей стали, которые рассчитаны на переработку до 5 тонн овощей.

Сама овощерезка Borner имеет гарантию 10 лет, однако согласно отзывам, многие хозяйки используют эту овощерезку более 15 лет и до сих пор не имеют никаких нареканий в отличие от различных электрических овощерезок.

Кроме того, у терки Borner имеются резиновые ножки, которые фиксируют овощерезку на поверхности и исключают излишнюю нагрузку на плечевой пояс.

Уникальное V-образное расположение лезвий придает овощерезке уникальные свойства.

  • овощерезка Borner Classic выпускается в белом и оранжевом цветах. Имеет в комплекте 3 вставки: безножевую (для нарезки колечек, ломтиков и шинковки), вставок с ножами 3,5 мм (как у домашней хлеборезки) и 7 мм (нарезка соломкой и кубиками), а также безопасный плододержатель. Возможно 2 толщины нарезки.
  • овощерезка Borner Trend отличается от модели Classic толщиной основной рамы и типом крепления вставок. Вставки, плододержатель и толщина нарезки отличий не имеют.
  • овощерезка Borner V Prima представляет собой овощерезку-полуавтомат (похожую на овощерезки Мулинекс). Комплектация модели не отличается от основной, однако сами вставки выполняют больше функций и могут менять свое положение. Это смещение позволяет изменить толщину нарезки (4 варианта), достаточно лишь нажать кнопку на корпусе. Овощерезка комплект Borner V Prima выпускается в 3-х цветах: оранжевом, белом и вишневом.

2.1 Для лучшего понимания принципа работы, посмотрите «Borner овощерезка — видео».

Все комплекты можно дополнить другими вставками и вспомогательными предметами, такими как судок или бокс для хранения вставок как у слайсера (Slicer).

Чтобы купить овощерезку Borner оригинальную, обратите внимание на следующие признаки:

  • оригинальная овощерезка не имеет дефектов (сколов, трещин, царапин и т.п.) на пластиковом корпусе, то же правило применимо к кухонным комбайнам Кенвуд.
  • ножи должны быть без ржавчины и вмятин, на них должна быть четкая надпись «BÖRNER».
  • на вставках не должно быть технологических отверстий для крепления ножей, поскольку применяется другой тип заплавки лезвий. Пластик не должен наплывать на металлические ножи в корпусе.
  • инструкция должна иметь качественную полиграфию и четкий штрих-код.
  • цена овощерезки Borner с вставками не может составлять менее $40 (столько же стоит ломтерезка Bosch MAS 4601). Например, купить овощерезку Borner V Prima в комплекте вы можете за $67, комплект Borner Classic – за $45, комплект Borner Trend – за $58.

Таким образом, овощерезка Borner будет идеальным помощником для ежедневных приготовлений овощных блюд, для сезонных заготовок овощей и фруктов, для украшения праздничного стола.

Купив овощерезку Borner однажды, вы уже не захотите готовить иначе, тем более что и ухаживать за ней очень просто – ополосните под проточной водой. А вот ухаживать за ломтерезкой Bosch MAS 4201 весьма тяжело.

Источники:
Borner (овощерезка): отзывы покупателей
На кухне нужна масса всяких инструментов и приспособлений. Часть из них работают с помощью электричества. Но есть много ручных приборов, значительно ускоряющих работу и облегчающих процессы приготовления продуктов. К ним относятся овощерезки. Их выпускают разные предприятия. Одна из самых известных и качественных – овощерезка Borner.
http://fb.ru/article/230870/borner-ovoscherezka-otzyivyi-pokupateley
Borner C11 — пневматика для любительской стрельбы
Обзор пневматического пистолета Borner C11: технические характеристики, устройство, принцип действия, разборка, тюнинг. Фото и видео пистолета Борнер С11.
http://podpricelom.com/pnevmatika/pistolet-borner-c11.html
Выбираем ручную овощерезку
Овощерезка Бёрнер (Borner). Обзор и сравнение моделей. Ответ на вопрос — какую выбрать к покупке. Отзывы и рейтинги от пользователей.
http://best-slicer.ru/borner-slicers/
Обзор овощерезок Borner и их преимуществ
Овощерезки Borner — модельный ряд. Преимущества овощерезок Борнер.
http://entercomputers.ru/blend/ovoshherezka-borner.html

COMMENTS